仕事先で大人の飲み会に誘っていただきました。
お店の雰囲気も大人な感じで、席について「さて、メニューは…」と思っていると、本日オススメの魚さんたちがワゴンに乗って登場♪ こういった演出に弱いワタクシ、食べる前からテンションマックスです☆
見たことのない魚もいましたが、お店の方が丁寧に説明してくださり、食べたい魚と調理方法を選ぶことができます。
お通しは蟹味噌やイカの塩辛など複数から選ばせてもらえます。どれも酒のアテにピッタリな感じで迷ってしまいますね。
とりあえずビールを頼んで待っていると、やってきました！ 真鯛、スズキ、ヒラマサ、ヒラメ、スジアラ、つづらめ（メバル）…、それから喉黒も！
「美味しいお魚の名前を覚えていただきたい」というお店の方針らしく、お魚には名札が付けられています。
こうなると日本酒コース一直線！まずは獺祭の純米大吟醸♪
菊鰈の煮付け
本笠子の唐揚げ
アンコウの肝
美味しいお酒と肴、ごちそうさまでした。
