この時期、貸し別荘をご利用いただくお客様の中にはゴルフを楽しまれるお客様もたくさんいらっしゃいます。 中でも『軽井沢72ゴルフ場』は人気が高く、毎年72ゴルフ場でゴルフをするのを楽しみにいらっしゃるお客様もいらっしゃいま…

北軽井沢も梅雨が明け、樹々がキラキラと輝いています。 別荘周辺も木すっかり葉に覆われ、お隣りの別荘も隠れてしまいました。 梅雨が明けて日差しは強くなりましたが、ここは天然クーラーと呼ばれる高原ですから日中でも外気温は26…

先日ご紹介した「はぶかるフォレストデッキ」のモトテカコーヒーさんへ行った帰りに、その並びのケーキブティック『PETERS』さんでケーキを買って帰りました。 店内に入ると美味しそうな焼き菓子やケーキが整然とディスプレイされ…

ご滞在中にバーベキューを楽しまれるお客様が多いので、サンチュの栽培を始めました。 ぜひお肉に包んで食べていただければと思います。 他の野菜も元気に育っています。 ジャガイモ トウモロコシ トマト ご滞在中に食べごろのお野…

先日7月2日にオープンした「はぶかるフォレストデッキ」の『MOTOTECA COFFEE』さんに行ってきました。 スターバックスのようなスタイルのカジュアルなコーヒーショップです。 奥にはソファーのボックスシートもあるの…

佐久から帰る途中、御代田町のベーカリー＆カフェ「Cocorade」さんに立ち寄ってみました。 こちらのお店は昨年の11月にオープンしたそうですが、パンの種類も多く、値段も手頃です。 イートインのコーナーもあるので、買った…

カルピスバターをご存知でしょうか？ カルピスのサイトには 昭和38年(1963年)に業務用として発売された＜特撰バター＞は、発売当初より一流フランス料理店のシェフから絶賛を受け、知る人ぞ知る“幻のバター”といわれてきまし…

ル・ボン・ヴィボンさんで開催された『ワインマルシェ』に行って参りました！ このワインマルシェというのは、軽井澤カーヴさん厳選の美味しいワインを試飲しながら、梅田シェフの美味しいお料理をいただけてしまうという夢のようなイベ…

お客様から「パスタを茹でる時などキッチンタイマーがあると便利です。」とのご要望をいただいたので、さっそくご用意いたしました。 これからも美味しいお料理をどんどん作ってくださいね♪

このブログでも何度もご紹介している久保農園さんの直売所ですが、今年は駐車場もキレイに整備されました。 ちょっと覗いてみると・・さすが嬬恋高原キャベツが格安で売られています。大きくて新鮮なキャベツが１個100円、２個で15…