３日目は朝から手作りローストビーフ丼！ いつもメンバーの一人が作ってきてくださるこのローストビーフがまた最高に美味しいんです♪ 贅沢な朝食の後は、コテージから車で約２０分の千ヶ滝温泉へ。 ゴールデンウィーク中とはいえ暦で…

いつものパターンで、北軽井沢２日目はコテージの近くにある源流釣り堀に行ってきました。 こちらも軽井沢ミーティングでは恒例となっている釣りイベントですが、今回はタイミングよくヒメマスが放流されていました！ 開場早々に行った…

仕事先の方が２泊３日で遊びに来てくださいました！ 今回で５回目の軽井沢ミーティングはすっかり恒例になりましたが、毎回いろいろな美味しいイベント盛りだくさんです。 いつもは段ボールで燻製器を作っていましたが、今回はとうとう…

北軽井沢も暖かい日が続き、いよいよ春が到来しました！ 別荘のレンギョウやユキヤナギも一斉に花を咲かせ始めています♪ 浅間山の雪もほとんど溶けましたね。 今年のゴールデンウィークは天候にも恵まれそうですから北軽井沢も賑やか…

横浜の友人がバイクを買って遊びに来たので、花見ツーリングに行ってきました。 納車してすぐ来たそうで、まだ１５０ｋｍしか走っていないピカピカの新車です☆ １４００ｃｃの２００馬力で２８０ｋｍまでメーターが刻まれてるけど、ど…

草津温泉のたむらさんで食事をしてきました。 美味しいうなぎが食べられるお店で普段はとても混雑するのですが、時間をずらしたのでゆったり座れました。 うなぎが焼きあがるまで、馬刺しや焼き鳥をツマミにノンアルコールビールをちび…

冬の間、閉鎖されていた志賀草津高原ルートが昨日（4/24）開通したので、さっそくドライブに行ってきました。 草津から国道２９２号をぐいぐい登って行きます。山の雪もだいぶ溶けてきましたね。 気持よく車を走らせていくとあっと…

仕事先の方が銀座の高級料理店で退院祝いをしてくださいました♪ 日本全国から一流の素材を取り寄せているとのことでさすがにどれも美味しかったです！ こんな美味しいお料理と一緒に皆さんお酒が飲みたかったと思いますが、お酒を禁止…

今年は７月から営業を開始いたしますが、夏の御予約受付を開始いたしました。 また、夏のご旅行を楽しみにしてくださっていたお客様には大変申し訳ありませんが、諸事情により、８月のご予約は２泊以上からお願いいたします。 心苦しい…

毎年この時期に設備の見直しを行い、古くなった設備を買い替えているのですが、今年もいくつか新調しました。 ティファールのフライパンセット ２，３年に一度買い替えているティファールのフライパンセットですが、今年はいつものセッ…