軽井沢追分宿にあるベーカリー『一歩』さんに行ってきました。
天然酵母の香りが漂う開放的な店内に入ると、木枠のガラスケースに入った美味しそうなパンが目に飛び込んできます♪
奥には居心地の良いイートインスペースもありますよ。
もちろんテイクアウトもできますが、購入したパンを店内で食べると美味しく温めてくれるのでオススメです。
パンは温め方によってぜんぜん美味しさが違いますからね!
天気が良かったので、気持ちのよい風が吹き抜けるテラス席でいただきました。
パンはドイツ系のライ麦パンがメインでとても美味しく、自家製の酵素ジュースも爽やかな甘みです♪
上を見上げると木漏れ日が差していて、東京の猛暑が信じられないくらい涼しい風が吹いてきます☆
素朴でしっかりとしたお味のパンに軽井沢の自然がぴったり調和して、素敵な時間を過ごさせていただきました。

- ジャンル:パン
- 住所: 北佐久郡軽井沢町大字追分578
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- (写真提供:bernal)
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