ハコニワ食堂さんのローストビーフ

夏のシーズン中はお邪魔するのを我慢していましたが、「そろそろ一段落した頃かな」と思い久しぶりにハコニワ食堂さんに行ってきました。

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今年の夏も大盛況だったので相当忙しかったはずですが、マスターの元気な姿を見れてひと安心。

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メニューが夏バージョンに変わってローストビーフがメニューに加わっていますね♪

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ローストビーフは肉質の良し悪しが如実に表れる料理ですが、ニンニクの効いたソースと相まってメチャメチャ美味しかったです!

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野菜などの食材も北軽井沢産にこだわっているせいか、北軽井沢の気候に合ったお味ですね。

今回もマスターの楽しいお話をたっぷり聞かせていただき(笑)、楽しいひとときを過ごさせていただきました。

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