東京の仕事先でアンコウ鍋のお店に連れてっていただきました♪
東京で美味しいアンコウ鍋といえば「月島のほていさん」というくらい有名なお店だそうで、１ヶ月前から予約してやっと来ることができました！
幹事さんが事前にノンアルコールビールがあることを確認してくださっていたので私もノンビーで乾杯！
お造り盛り合わせは３人前でこのボリューム。さすがに新鮮で美味しく、厚みもあって食べごたえがあります。
巨大な土鍋であんこう鍋も登場！火を着けてしばらくしてから写真を撮ったのでアン肝が沈んでしまいましたが、最初はアン肝がドーンッと山盛りに盛られていました。
鍋は隣のテーブルで準備してくださったのでテーブルが鍋に占有される心配もなく、ときどき店員さんが火加減などを見に来てくれるので鍋は完全放置でＯＫ。
鍋を気にせず話に集中できるので、つい話が盛り上がりすぎて店員さんに注意されてしまいました…。ス、スミマセンっ。
程なくアンコウ鍋も食べごろに。まずスープを一口いただくと…。
「あっまーい！」
アン肝が全てスープに溶けだして甘くて濃厚なお味♪ 続けてアンコウの身を一口。
「ひゃーっ！」
身がプリュップリュでたまりませんっ。
さらにスープの旨みを吸いこんだ野菜が美味しくって夢中で食べてしましました。
最後はもちろん、雑炊。
この雑炊を食べるために来た！というくらいの美味しさでした♪
